関西人にとっては欠かすことのできない日々の糧ともいうべきものなのに、関東の人にはなじみのない世界に塩昆布があります。
北海道産の最高級昆布は、関東には来ないで日本海を通ってみんな関西に行ってしまいましたから、いたしかたありません。
神宗の淀屋橋店に足を運んでみれば、関西人の塩昆布に対する情熱がどんなものであるか体験できます。

頑張って朝から並べば、お徳用の切り落としを手に入れることができます。
関西を離れて生活している関西人に神宗の塩昆布を贈ると、とっても喜ばれます。
関西人でなくても、味がわかる食文化人なりたかったら、何か一つくらい試してみてください。